第231章 要方子
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第231章 要方子
“讓他們先吃著，把酒放上去，讓他們先聊聊天……”談談情，“下面的菜，馬上就好了。”唉，她的心思，怎麽就齷齪了呢？
三個男人聊天，她總覺得怪怪的，這比三個女人坐一桌聊天更詭異。
千金原本想要做“四羹”，也就是“鯧魚羹，肉羹，鰻羹，蟶羹”，可想起他們三個人吃不了那麽多，就放棄了蟶羹，跟鯧魚羹，畢竟還有一道紅燒鯧魚在，再加一道就重覆了。
肉羹，鰻羹，用到的都是番薯粉，而配菜則不一樣，一個用到的是鹹菜，一個用到的是酸菜。
此酸菜彼酸菜，用的是花菜切掉上面的嫩桿，再把葉子都弄掉，剩下光桿司令半顆腌制，出來的味道是清淡的酸，能讓人恨不得把牙齒連舌頭都吞下去。
而鹹菜，不是那種散發著糜爛味道的，而是清脆，鹹酸，在水裏泡一下後，味道一下子就淡了，配著鰻魚滾番薯粉制成的湯，能讓人胃口大開。
鰻羹有刺，不適合小孩子吃，但肉羹可以，所以千金準備的有些多，讓玉蘭送去給塗塗，滿滿吃。
唉，本來今天塗塗周歲宴，該讓塗塗上桌見客的，可家裏除了她之外，並沒有人合適，而自己又要招待客人，只能先將就著……而塗塗跟滿滿可能更喜歡躲在屋子裏陪著餘氏，院子裏好多的人對他們來說，都是陌生的，不是他們喜歡的。
鰻魚刮好的肉團在滾上一層番薯粉後，在小棒子的敲打下，變的很有韌性，成了一層層薄薄的皮，再包裹上一層調制好的肉糜，就成了魚皮餛飩。
鮮蝦挑幹凈了蝦條，用面粉敲打了一下，瀝水備用，把趕制好的餃子皮包上調味好的鮮蝦，寶成元寶餃子，放上蒸籠上蒸著，不一會兒，香味就出來了。
千金所做的菜，是村裏人沒見過的，所以那香味是陌生而引人口水，弄的大家吃著自己桌上的菜，又好奇月兒娘端去的都是什麽菜。
“我今天是有福氣了。”白管家喝了一些酒，放下了心頭的卑微，笑瞇瞇的道：“這菜，就是我家老爺都沒吃過，我今兒趕了巧，吃的差點沒把自己的舌頭給吞下去。”這味道，可真不是蓋的，比那些大酒樓都好吃的多了。
“呵呵……我認識千金那丫頭那麽多年，還是第一次吃到那麽絕味的東西。”段梓軒心裏有些不平衡了。自己認識這丫頭有八九年了，就是之前她跟自己借銀子，也就用了兩道菜的方子，虧的他當時心情激動，合著是被那小丫頭給忽悠了。
看看桌上的魚皮餛飩，鮮蝦元寶餃子，他的心情就更郁悶了。
不要說段梓軒，連雲石玉心裏也抑郁著，因為他認識千金最早，竟然到現在才吃到這些，怎麽能讓他心裏平衡呢。
於是，心裏不平衡的人把怒氣化成了食欲，沖著滿桌子的佳肴而去了。
“真好吃。”滿滿被餃子跟餛飩收買了，吃的整張小臉都是，臉上的笑意卻不減。而塗塗也是，他吃著絹兒夾給自己的餛飩，臉上的笑容壓根兒就沒停過，可見他此刻的心情有多麽的好了。
“好吃就多吃些。”不是晚上，絹兒也不想勸著，吃的太飽的話，等會出去消消食。“瞧你那小饞貓的樣子……”語氣裏，少不得有一些寵溺。
“是姑婆做的菜菜太好吃了。”滿滿才不管，吃的都上鼻子了，弄的塗塗指著他“咯咯……”的笑了。
“瞧你，被小舅舅笑了！”絹兒那了手巾給他擦了一下，笑著摸摸他的頭。
咕咚！咽下了嘴裏的餃子後，滿滿揮揮手，很是大氣的傲嬌道：“姑婆說了，被小弟弟嘲笑是很可恥的，被小舅舅嘲笑是應該的，他是我長輩！”
絹兒嘴角原本溫柔寵溺的笑容因為滿滿的話而僵掉了，怔楞好一會兒後，她才抽搐著嘴角，想著自己是不是要跟小姑談一下關於孩子的教育問題。
這都哪裏跟哪裏啊，為什麽到滿滿的嘴裏，就成了理所當然呢？
若不是輩分在那裏的話，塗塗比滿滿小，可是在小姑的嘴裏，怎麽就成了這個意思了呢？
絹兒糾結了，千金卻解放了。
在最了最後一個甜湯後，千金放下了圍裙，解脫了自己的廚房使命。
“順嬸，大家都開始吃了嗎？”千金從廚房裏出來，看到了陳氏正跟人家在說什麽，就過去問了一聲。
“早開始了，沒見吵鬧的聲音都沒有了嗎？”這千金舍得下，肉啊魚啊的都是實打實的，這些席面一上去，那些讓人恨不得打幾下的調皮孩子也乖乖的入座，開始狼吞虎咽，恨不得把盤子也吞進肚子裏。
他們吃的雖然比不上頭桌上的精致，但是味道也是相當好的，尤其是大骨熬了一夜的骨頭湯，在村裏人的眼裏，那是大補的，所以個個爭搶著要喝一碗，好在千金之前就做好了準備，才沒惹出更多的騷亂來。
原本，塗塗滿周歲，周梓木不在，上頭桌的應該有周宏跟周泉的份，可是千金跟他們不和，雖然周泉有更改的跡象，但現在要是他上桌，周宏沒有的話，肯定又要起亂子，所以她幹脆就讓他們三個湊一桌，誰也不請了。
原先，村長是要來的，但又說今天身體不適，千金就讓盧氏每樣菜色都挑了一大盆過去，讓他在家裏一個人舒服的吃著，免得看到村裏人的狼吞虎咽，連點胃口都沒有了。
“那你也去落桌吃一些吧，忙了一早上了，肯定餓了！”千金感激陳氏的幫襯，若沒有她的話，自己肯定忙的頭腳打架了。
這王氏一見上菜了，就趕緊拉著自己兒子搶了個桌位，一點都沒有幫忙的意思，讓千金感嘆遠親不如近鄰的經典名言還是沒錯的。
“我沒事，早上吃的多，現在還不餓，等下我吃廚下的。”陳氏很爽快的拒絕了，想著千金一個人制作一大鍋的菜就已經很累了，再讓她招呼村裏那些人，肯定受不住，就揮揮手讓千金去主桌吃飯，自己去應付村裏的人。
千金想著自己確實有些累了，別的不說，就光揮動鏟子就夠她累的，再讓她熬下去也不行，就幹脆同意了陳氏的好心，以後一定要多多的報答人家就是了。
“千金。”雲石玉一看到她，立刻睜大雙眸看著她問道：“今兒的這些菜，都是你做的嗎？”
“是啊，怎麽了？”揉著發酸的手臂，千金很不在意的回道。
“你……你把做菜的方子賣給我吧！”雲石玉見千金毫不在乎的樣子，立刻笑瞇瞇的提議道。
“什麽你的，見者有份，你當我不存在啊！”段梓軒雙眼瞪著跟銅鈴似的，就怕自己的份被雲石玉弄掉了。
看著兩個原本和睦相處的人因為自己的出現而變得有些水火不容，千金抽搐了一下嘴角，佯裝淡定的道：“這些菜的方子，我不賣。”笑話，都賣給你們了，以後我想露一手賺銀子的時候，問誰要啊？
(本章完)
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“讓他們先吃著，把酒放上去，讓他們先聊聊天……”談談情，“下面的菜，馬上就好了。”唉，她的心思，怎麽就齷齪了呢？
三個男人聊天，她總覺得怪怪的，這比三個女人坐一桌聊天更詭異。
千金原本想要做“四羹”，也就是“鯧魚羹，肉羹，鰻羹，蟶羹”，可想起他們三個人吃不了那麽多，就放棄了蟶羹，跟鯧魚羹，畢竟還有一道紅燒鯧魚在，再加一道就重覆了。
肉羹，鰻羹，用到的都是番薯粉，而配菜則不一樣，一個用到的是鹹菜，一個用到的是酸菜。
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而鹹菜，不是那種散發著糜爛味道的，而是清脆，鹹酸，在水裏泡一下後，味道一下子就淡了，配著鰻魚滾番薯粉制成的湯，能讓人胃口大開。
鰻羹有刺，不適合小孩子吃，但肉羹可以，所以千金準備的有些多，讓玉蘭送去給塗塗，滿滿吃。
唉，本來今天塗塗周歲宴，該讓塗塗上桌見客的，可家裏除了她之外，並沒有人合適，而自己又要招待客人，只能先將就著……而塗塗跟滿滿可能更喜歡躲在屋子裏陪著餘氏，院子裏好多的人對他們來說，都是陌生的，不是他們喜歡的。
鰻魚刮好的肉團在滾上一層番薯粉後，在小棒子的敲打下，變的很有韌性，成了一層層薄薄的皮，再包裹上一層調制好的肉糜，就成了魚皮餛飩。
鮮蝦挑幹凈了蝦條，用面粉敲打了一下，瀝水備用，把趕制好的餃子皮包上調味好的鮮蝦，寶成元寶餃子，放上蒸籠上蒸著，不一會兒，香味就出來了。
千金所做的菜，是村裏人沒見過的，所以那香味是陌生而引人口水，弄的大家吃著自己桌上的菜，又好奇月兒娘端去的都是什麽菜。
“我今天是有福氣了。”白管家喝了一些酒，放下了心頭的卑微，笑瞇瞇的道：“這菜，就是我家老爺都沒吃過，我今兒趕了巧，吃的差點沒把自己的舌頭給吞下去。”這味道，可真不是蓋的，比那些大酒樓都好吃的多了。
“呵呵……我認識千金那丫頭那麽多年，還是第一次吃到那麽絕味的東西。”段梓軒心裏有些不平衡了。自己認識這丫頭有八九年了，就是之前她跟自己借銀子，也就用了兩道菜的方子，虧的他當時心情激動，合著是被那小丫頭給忽悠了。
看看桌上的魚皮餛飩，鮮蝦元寶餃子，他的心情就更郁悶了。
不要說段梓軒，連雲石玉心裏也抑郁著，因為他認識千金最早，竟然到現在才吃到這些，怎麽能讓他心裏平衡呢。
於是，心裏不平衡的人把怒氣化成了食欲，沖著滿桌子的佳肴而去了。
“真好吃。”滿滿被餃子跟餛飩收買了，吃的整張小臉都是，臉上的笑意卻不減。而塗塗也是，他吃著絹兒夾給自己的餛飩，臉上的笑容壓根兒就沒停過，可見他此刻的心情有多麽的好了。
“好吃就多吃些。”不是晚上，絹兒也不想勸著，吃的太飽的話，等會出去消消食。“瞧你那小饞貓的樣子……”語氣裏，少不得有一些寵溺。
“是姑婆做的菜菜太好吃了。”滿滿才不管，吃的都上鼻子了，弄的塗塗指著他“咯咯……”的笑了。
“瞧你，被小舅舅笑了！”絹兒那了手巾給他擦了一下，笑著摸摸他的頭。
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“順嬸，大家都開始吃了嗎？”千金從廚房裏出來，看到了陳氏正跟人家在說什麽，就過去問了一聲。
“早開始了，沒見吵鬧的聲音都沒有了嗎？”這千金舍得下，肉啊魚啊的都是實打實的，這些席面一上去，那些讓人恨不得打幾下的調皮孩子也乖乖的入座，開始狼吞虎咽，恨不得把盤子也吞進肚子裏。
他們吃的雖然比不上頭桌上的精致，但是味道也是相當好的，尤其是大骨熬了一夜的骨頭湯，在村裏人的眼裏，那是大補的，所以個個爭搶著要喝一碗，好在千金之前就做好了準備，才沒惹出更多的騷亂來。
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原先，村長是要來的，但又說今天身體不適，千金就讓盧氏每樣菜色都挑了一大盆過去，讓他在家裏一個人舒服的吃著，免得看到村裏人的狼吞虎咽，連點胃口都沒有了。
“那你也去落桌吃一些吧，忙了一早上了，肯定餓了！”千金感激陳氏的幫襯，若沒有她的話，自己肯定忙的頭腳打架了。
這王氏一見上菜了，就趕緊拉著自己兒子搶了個桌位，一點都沒有幫忙的意思，讓千金感嘆遠親不如近鄰的經典名言還是沒錯的。
“我沒事，早上吃的多，現在還不餓，等下我吃廚下的。”陳氏很爽快的拒絕了，想著千金一個人制作一大鍋的菜就已經很累了，再讓她招呼村裏那些人，肯定受不住，就揮揮手讓千金去主桌吃飯，自己去應付村裏的人。
千金想著自己確實有些累了，別的不說，就光揮動鏟子就夠她累的，再讓她熬下去也不行，就幹脆同意了陳氏的好心，以後一定要多多的報答人家就是了。
“千金。”雲石玉一看到她，立刻睜大雙眸看著她問道：“今兒的這些菜，都是你做的嗎？”
“是啊，怎麽了？”揉著發酸的手臂，千金很不在意的回道。
“你……你把做菜的方子賣給我吧！”雲石玉見千金毫不在乎的樣子，立刻笑瞇瞇的提議道。
“什麽你的，見者有份，你當我不存在啊！”段梓軒雙眼瞪著跟銅鈴似的，就怕自己的份被雲石玉弄掉了。
看著兩個原本和睦相處的人因為自己的出現而變得有些水火不容，千金抽搐了一下嘴角，佯裝淡定的道：“這些菜的方子，我不賣。”笑話，都賣給你們了，以後我想露一手賺銀子的時候，問誰要啊？
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